### 点菜有哪些技巧和原则（点菜的基本技巧是什么）

点菜在吃饭过程中起着至关重要的作用，一顿美好的餐点往往可以因为合理的点菜而增添乐趣。然而，许多人在点菜时可能会感到困惑，不知道如何选择才能让自己和伴侣们都满意。因此，掌握一些点菜的技巧和原则是至关重要的。本文将介绍一些基本的点菜技巧，帮助您在餐厅就餐时更加得心应手。

#### 1. 根据人数确定菜品数量

在点菜前，首先要考虑的是就餐的人数。人数的多少直接影响到应该点多少菜品。通常情况下，每人一道主食、一道蔬菜和一道汤类是比较合适的选择。如果人数较多，可以适当增加菜品种类，但也要避免点菜过多导致浪费。因此，在点菜之初，要根据就餐人数来确定菜品的数量，做到恰到好处。

#### 2. 注重菜品